Die besten Restaurants von Belarus werden in den internationalen Reiseführer aufgenommen

Die besten Restaurants von Belarus werden in den internationalen Reiseführer aufgenommen. Darüber informierte Andrej Smirnow, Entwicklungsdirektor des internationalen Restaurantpreises "Wheretoeat", am Runden Tisch "Tourismus in Russland und Belarus: Herausforderungen, Perspektiven und Eintritt in Drittmärkte".

Der nichtkommerzielle Preis Wheretoeat wurde vor 12 Jahren ins Leben gerufen. Zunächst erstreckte er sich auf das gesamte russische Territorium, vor zwei Jahren erreichte er mit der Bewertung von Restaurants in Kasachstan die internationale Ebene. Für den Preis gibt es eine mobile Anwendung, die als Restaurantführer für Touristen dient und von mehr als 300.000 Menschen genutzt wird.

Wie Andrej Smirnow mitteilte, wird am 8. April im Rahmen des 3. Belarussisch-Russischen Tourismuskongresses in Minsk zum ersten Mal eine Preisverleihung für die besten Restaurants in Belarus stattfinden. "Der Preis ist ein Expertenpreis, das heißt, unsere Experten haben mehr als drei Monate in Belarus gearbeitet", erklärte er. - Und so haben wir heute die Longlist der besten Restaurants in Belarus veröffentlicht. Sie umfasst mehr als 200 Restaurants aus 12 Städten. Und am 8. April wird in Minsk im Rahmen einer feierlichen Zeremonie die Bewertung bekannt gegeben und das beste Restaurant des Landes gekürt.

Neben dem besten Restaurant werden auch der beste Koch, der beste Sommelier und der beste Konditor in Belarus mit dem Wheretoeat-Preis ausgezeichnet. "Und wir haben sogar eine Nominierung für den besten Kellner, den wir mit Hilfe digitaler Technologien und unter Verwendung von Trinkgelddiensten ermitteln", so Andrei Smirnow.

In diesem Jahr sollen auch in Armenien, Aserbaidschan und Georgien ähnliche Zeremonien stattfinden. Und für 2026 ist eine einheitliche Bewertung der Restaurants im gesamten postsowjetischen Raum geplant.

"Wenn Restaurants in unser Rating aufgenommen werden, steigen in der Regel die Besucherzahlen und damit auch die Einnahmen, und sie werden finanziell stabiler. Um noch einmal auf das Thema Tourismus zurückzukommen: Unsere Auszeichnung führt mit Sicherheit zu Touristenströmen. Jeder weiß, dass ein Tourist, der eine Reise unternimmt, mehr als 40 % seines Geldes für Lebensmittel ausgibt. Unser Reiseführer und unser Preis dienen dazu, sich zu orientieren und das Geld an lohnenswerten Orten auszugeben", fügte Andrej Smirnow hinzu.